Rainbow cake / gâteau arc-en-ciel

03.03.2013

Oui oui je sais : c'est bourré de colorants alimentaires....mais il y a aussi des oeufs, du sucre, de la farine....beaucoup de beurre....mais c'est tellement beau à voir qu'il fallait que j'essaie. Et puis une fois fini, que devais-je faire? Le garder sous sa cloche en exposition pendant des mois? Quoique les couleurs auraient pu devenir intéressante ;) C'est ainsi que j'ai fini avec un arc-en-ciel dans l'estomac (ne vous inquiétez pas j'ai épargné les bisounours!!)

J'ai trouvé la recette sur ce blog plein de jolie cuisine, tenu par un homme (oui oui), qui en plus de talents culinaires taquine aussi la photographie. J'ai hésité à citer ma source étant donné la beauté de son gâteau (ben oui moi aussi j'ai soif de gloire!!!), mais j'ai été formaté par mes profs de fac (Vous devez citer vos sources Melle B !)

Evidemment j'ai pris un million de clichés, et ce fut dur de choisir lequel serait l'heureux représentant de mon oeuvre d'art (non non je n'ai pas la grosse tête...)

allez ...une petite dernière...

Alors voilà les 3 raisons pour lesquelles mon rainbow cake n'est pas aussi beau que le sien : 1 j'ai utilisé des colorants alimentaires traditionnels alors qu'il le déconseille ( oui mais je ne pouvais pas attendre d'allez à la ville pour en acheter). 2 il a utilisé des cercles de pâtissier et moi un moule à gâteau que toute bonne ménagère a dans son placard. 3 Dans la vie y'a des gens qui ont la classe et d'autres non, point à la ligne!